Kiểm tra cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn huyện Trùng Khánh.

Tháng hành động vì ATTP năm 2025 diễn ra từ ngày 15/4 đến ngày 15/5/2025 với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.

Thực hiện Kế hoạch số 945/KH-BCĐ ngày 03/4/2025 của Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP tỉnh Cao Bằng về triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” trên địa bàn tỉnh Cao Bằng năm 2025, Sở Y tế Cao Bằng đã thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP do Sở Y tế làm trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra công tác triển khai tại các huyện: Hạ Lang, Trùng Khánh, Quảng Hòa.

Qua kiểm tra cho thấy, các huyện đã nghiêm túc thực hiện công tác triển khai các hoạt động theo Kế hoạch số 945/KH-BCĐ ngày 03/4/2025 của Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP tỉnh Cao Bằng. Các huyện đã ban hành kế hoạch triển khai kịp thời, đầy đủ các nội dung; chỉ đạo các phòng ban chuyên môn thuộc UBND huyện, UBND các xã, thị trấn triển khai thực hiện; có Quyết định thành lập đoàn kiểm tra liên ngành về VSATTP và tiến hành kiểm tra thực tế các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn các huyện quản lý. Qua báo cáo của các huyện, Đoàn kiểm tra không phát hiện các hành vi vi phạm pháp luật về VSATTP.

Công tác thông tin, truyền thông được thực hiện bằng nhiều hình thức như: Treo băng rôn, khẩu hiệu các thông điệp trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm, chỉ đạo Trung tâm Văn hóa và Truyền thông các huyện kịp thời đưa tin, phản ánh về các hoạt động an toàn thực phẩm trên địa bàn…

Cũng trong đợt này, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh phối hợp với Đoàn kiểm tra liên ngành huyện tổ chức kiểm tra 6 cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm, trong đó có 3 bếp ăn tập thể của trường học, 2 cơ sở nhà hàng ăn uống, 1 cơ sở kinh doanh hàng tạp hóa. Qua kiểm tra, các cơ sở cơ bản chấp hành tốt các quy định của pháp luật về ATTP như: Có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; Bản cam kết đảm bảo ATTP; chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm được khám sức khỏe định kỳ và có giấy xác nhận tập huấn kiến thức ATTP theo quy định; điều kiện vệ sinh tại cơ sở được duy trì, bảo đảm… Trong quá trình kiểm tra tại các cơ sở, không phát hiện các mẫu thực phẩm nghi ngờ không đảm bảo ATTP.

Cùng với những kết quả đã đạt được, còn một số cơ sở được kiểm tra chưa chấp hành tốt các quy định bảo đảm ATTP như: Không có giấy khám sức khỏe định kỳ của chủ cơ sở và nhân viên; kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ… Những trường hợp vi phạm đã được Đoàn kiểm tra nhắc nhở, lập biên bản xử lý, đồng thời hướng dẫn khắc phục kịp thời.

Đoàn kiểm tra liên ngành VSATTP tỉnh làm việc với Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP huyện Quảng Hòa. (Ảnh: Đàm Thị Thiệp)

Để thực hiện đảm bảo các hoạt động VSATTP trên địa bàn tỉnh, Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP các huyện đề nghị các cơ quan quản lý nhà nước về ATTP tuyến tỉnh tiếp tục tổ chức đào tạo, tập huấn nâng cao năng lực chuyên môn nghiệp vụ cho cán bộ, công chức, viên chức phụ trách công tác ATTP tại tuyến huyện, tuyến xã. Tiếp tục quan tâm và chỉ đạo đối với công tác ATTP tại địa phương, nhất là sau khi thực hiện tinh gọn bộ máy, không còn tổ chức chính quyền địa phương cấp huyện, chuyển chức năng quản lý nhà nước về ATTP về tuyến xã.

Tại các buổi kiểm tra, Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP tỉnh Cao Bằng chỉ đạo Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP các huyện tiếp tục chủ động, triển khai thực hiện công tác VSATTP trên địa bàn đảm bảo thiết thực, chất lượng, hiệu quả. Báo cáo kết quả thực hiện công tác VSATTP theo đúng thời gian quy định. Đẩy mạnh công tác thông tin, truyền thông về ATTP đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng nhằm nâng cao ý thức chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP. Tiếp tục tăng cường công tác kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn huyện quản lý theo kế hoạch; ngăn chặn và xử lý nghiêm đối với các hành vi vi phạm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đức Giang